⒈ 〈方〉折（shé）秤。
1、“用工业烧碱和双氧水加工过的猪羊下货都有强烈的刺激气味，在这里加温并用清水浸泡，既可以去味，又不掉秤。
2、“用工业烧碱和双氧水加工过的猪羊下货都有强烈的刺激气味，在这里用加温并用清水浸泡，既可以去味，又不掉秤。
3、业主虽然承认海参掉秤了，但却不肯给予赔偿。
